Torta de cuajada

Tomada por Ana Julieth Lopez Fonseca

Ingredientes

Una libra de cuajada

Cinco huevos

Cuatro cucharadas de mantequilla

Cuatro cucharadas de azúcar

Molde
Canela
Queso

Procedimiento

Se baten los huevos, se muele la cuajada, se mezcla con los huevos, el azúcar y la mantequilla luego se pone una capa de dicha cuajada en el molde previamente preparado y otra de rebanadas de queso, y se sigue poniendo capas alternadas de una y otra cosa hasta llenar el molde. Se mete al horno a fuego medio y en unos minutos listo para comer.

Informacion: la señora Aura Rosa Herrera